忙しい年末年始でも太らない！体重キープする食事術
年末年始は忘年会・新年会・外食・帰省……と、気づけば高カロリーの誘惑に囲まれる季節。 さらに忙しさも相まって、気がついたら体重が増えていた、という人も多いのではないでしょうか。 でも実は、体重を増やさないようにするためには、食べる量を厳しく制限しなくても、食事の「選び方」を意識することがポイントになりますよ。
太りにくい年末年始メニューの選び方
年末年始はイベント食や外食が続き、普段よりもつい「炭水化物」や「茶色い食べ物」が増えがち。
ピザパスタ、ケーキなど炭水化物に偏っていたり、揚げ物やお肉料理などの茶色い食べ物は高脂質メニューが多いため、食べ過ぎによって脂肪に蓄積されやすくなります。
しかし、選ぶポイントを押さえておけば、食べながらも体重キープが十分可能です。
① 「主食は軽め × 主菜はしっかり」が基本
炭水化物に偏ると血糖値が急上昇しやすく、脂肪として蓄積されやすい状態に。
その分、たんぱく質の多い主菜を選ぶと満腹感が長く続き、自然と全体量が抑えられます。
例えば、ピザやパスタなどパーティーメニューは量を減らし、 その分サラダや、肉料理や魚料理、具だくさんスープなどを追加することでバランスも整い、見た目もより華やかになります。
②「茶色一色」を避けてカラフルを意識
揚げ物やお肉料理などの茶色いメニューは味が濃く、高カロリー。
白（大根・豆腐）／緑（野菜）／赤（魚やトマト）など、茶色以外の1色でも入るメニューを選ぶだけで栄養バランスが改善します。
コンビニやスーパーを上手に活用！「野菜メニューの選び方」
年末年始は、外食や飲み会、おせち料理などで食事が乱れがち。
特に、糖質や脂質に偏った食事が多く、野菜不足になりやすくなってしまいます。
血糖値の急な上昇を防いで脂肪に溜め込みにくくするためには、野菜から食べることも大切です。
また、塩分の多い食事や飲酒などによるむくみ改善には、野菜などに含まれるカリウムの摂取もポイントとなります。
野菜不足な日々が続きそうなときは、手軽にそろえられる「野菜メニュー」を意識して、バランスいいお食事を意識しましょう。
・主な野菜メニュー：カット野菜、サラダ、野菜スープ、野菜ジュース、鍋ものなど
・プラス1品におすすめ：お刺身とセットのツマ、お蕎麦にはネギやわかめなどをたっぷりと、お雑煮には根菜や青菜など
年末年始の食事に野菜メニューを組み合わせるだけで、栄養バランスが整いやすく、脂肪がつきにくい身体につながります。
【まとめ】
年末年始はどうしても「食べるイベント」が多くなりますが、選び方を少し変えるだけで体重の増減は大きく左右されます。
無理なく・我慢せず・忙しい中でもできる工夫を積み重ねて、楽しくすごしていきましょう。
それでも痩せにくい、どうにかして痩せたいとお悩みの場合は、お気軽にご相談ください。